양식·구이·난이도 보통

겉바속촉! 크리미 갈릭 머쉬룸 치킨 닭다리살 구이

Name: 겉바속촉! 크리미 갈릭 머쉬룸 치킨 닭다리살 구이
Yield: 3인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭다리살 3개(500g); 소금 1작은술; 후추 3/4작은술; 파프리카 가루 1작은술; 마늘 가루 1작은술; 식용유 1큰술; 버섯 200g; 마늘 4알; 양파 1/2개; 베이컨 50g; 크림 150ml; 치킨 스톡 100ml; 디종 머스타드 1작은술; 소금; 후추; 버터 1큰술

오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭다리살에 풍미 가득한 버섯 크림 소스를 곁들인 요리입니다.

#손님상#홈쿡#치킨

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재료

기준 3인분

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조리 순서

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1
닭다리살에 소금 1작은술, 후추 3/4작은술, 파프리카 가루 1작은술, 마늘 가루 1작은술을 넣고 식용유 1큰술과 함께 버무린다.
이 단계 재료
2
오븐을 220°C(팬 기능 사용 시 200°C)로 예열한 뒤, 닭다리살을 넣고 35~45분 동안 바삭하게 굽는다.
220도
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3
팬에 버터를 두르고 버섯, 마늘, 양파, 베이컨을 넣어 볶는다.
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4
치킨 스톡 100ml와 크림 150ml, 디종 머스타드 1작은술을 넣고 소스를 만든다.
이 단계 재료
5
소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 구워진 닭다리살 위에 소스를 부어 완성한다.
이 단계 재료