아시안·면·국수·난이도 쉬움
자바식 비미(Javaanse Bami) 만들기
수리남식 자바식 비미(Javaanse Bami) 레시피입니다. 면을 삶은 뒤 향신료와 소스를 넣어 볶아 완성합니다.
#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
비미(스파게티) 500g을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 면이 더 익지 않게 준비한다.
이 단계 재료찬물로 헹궈 면의 익는 과정을 멈춘다.
- 2
해바라기유를 두른 팬에 잘게 썬 양파 1개를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 3
다진 마늘 2알과 트라시 1개를 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 4
라오 가루 1작은술, 올스파이스 가루 1작은술, 켄추어 가루 0.5작은술을 넣는다.
이 단계 재료 - 5
육수 큐브 2개와 살라 잎 1장을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
간장 1.5큰술, ABC 케찹 2큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 7
잘게 썬 셀러리 5줄기와 튀긴 양파 3큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 8
준비된 면을 팬에 넣고 함께 볶아 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —면을 삶은 후 찬물로 헹구면 면이 더 이상 익는 것을 방지할 수 있다.
- —트라시는 말린 새우 형태의 재료이다.
이 레시피는 Surinaamse keuken 의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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