아시안·면·국수·난이도 쉬움
미에아얌 전문점의 비법! 닭고기 조림 레시피
닭고기 살로만 만든 감칠맛 나는 미에아얌 토핑용 조림입니다.
#초스피드#아이디어
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
닭고기 3kg을 깨끗하게 씻어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
팬에 미리 만들어둔 양념 베이스를 넣는다.
- 3
썰어둔 쪽파와 케찹 마니스(kecap manis)를 넣는다.
이 단계 재료 - 4
황설탕(gula merah) 2알과 살라(daun salam)를 넣는다.
이 단계 재료 - 5
케찹 마니스(kecap manis)를 추가로 더 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 6
소금, 조미료, 후추를 취향에 맞게 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 7
양념이 잘 배도록 저어주며 물기가 완전히 없어질 때까지 졸인다.
약 15~20분 정도 조리한다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —닭고기는 뼈가 없는 살로만 사용한다.
- —조리 시간은 약 15~20분이며, 물기가 완전히 없어질 때까지(asat) 졸여야 한다.
- —이 레시피는 3kg의 닭고리로 약 72인분의 미에아얌 토핑을 만들 수 있다.
이 레시피는 BRO WAHID의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
13:55고든 램지의 10분 완성 미고랭(Indonesian Fried Noodles)
mrnigelng
15:14매콤하고 감칠맛 나는 인도네시아식 볶음면 미 고렝
Effa Rizan
3:02새콤매콤한 맛! 포도로스 소스를 곁들인 감자 인도미
سارة في المطبخ
5:31닭고기와 채소를 넣은 풍미 가득한 인도미 레시피
سارة في المطبخ
5:12인도네시아식 볶음면 미고랭 자와 레시피
Ruri Aprilia
9:16닭가슴살 계란면 만들기 (고단백 수제 면)
Devina Hermawan
16:08바미 고렝: 소고기와 채소를 듬뿍 넣은 인도네시아식 볶음면
Toine’s Kitchen 🇳🇱
4:28짭짤한 오징어와 그린 링구이(Kecomম্বang) 볶음 레시피
Yongki Gunawan