아시안·빵·베이킹·난이도 보통
핫도그·치즈·초코 와플 3종 만들기 (수익 계산 포함)
부드러운 속과 바삭한 겉을 살린 와플 반죽을 베이스로 핫도그, 치즈, 초코 맛 3가지 버전으로 만드는 법을 소개합니다.
#혼밥#초스피드#간식#디저트#창업
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
볼에 중력분 500g, 베이킹파우더 14g, 백설탕 60g, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어둔다.
이 단계 재료 - 2
다른 볼에 생우유 625ml와 바닐라 에센스 5ml를 넣고 녹인 버터 150g을 섞는다. 여기에 달걀 노른자 5개를 하나씩 넣으며 섞는다.
이 단계 재료 - 3
젖은 재료 혼합물에 준비해둔 가루 재료를 조금씩 부으며 덩어리가 없을 때까지 매끄럽게 섞는다.
- 4
깨끗한 볼에 달걀 흰자를 넣고 부드러운 휘핑(soft peaks)이 될 때까지 거품기로 휘젓는다.
이 단계 재료 - 5
휘핑한 흰기를 3등분하여 반죽에 조금씩 나누어 넣으며 공기가 꺼지지 않게 살살 섞는다.
- 6
초코 와플용 반죽을 위해 코코아 가루 2큰술과 설탕 1작은술을 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료 - 7
핫도그 와플: 짤주머니에 반죽을 담고 기름을 바른 기계에 반죽을 짠 뒤, 핫도그를 가운데 두고 다시 반죽으로 덮어 굽는다.
이 단계 재료 - 8
치즈 와플: 기름을 바른 기계에 얇게 반죽을 깔고, 길게 자른 슬라이스 치즈를 올린 뒤 다시 반죽을 덮어 굽는다.
이 단계 재료 - 9
초코 와플: 초코 반죽을 기계에 붓고 구운 뒤 휘핑크림과 초코 시럽을 올린다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —공기 유지: 달걀 흰자를 섞을 때 공기가 빠지지 않도록 살살 섞어야 부드러운 식감이 유지된다.
- —핫도그 두께: 핫도그를 반으로 잘라 사용하면 기계 안에서 너무 두꺼워지는 것을 방지할 수 있다.
- —치즈 와플: 완성된 치즈 와플 위에 슈가파우더를 뿌려 마무리한다.
이 레시피는 Nina Bacani의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
와플 — 다른 채널 레시피
같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.
