양식·튀김·난이도 보통

에어프라이어로 만드는 바삭한 피쉬 앤 칩스

Name: 에어프라이어로 만드는 바삭한 피쉬 앤 칩스
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 대구 필레(kabeljauwfilets) 2개; 계란(ei) 1개; 생선 시즈닝(viskruiden) 1큰술; 판코(panko) 30g; 밀가루(bloem) 1큰술; 올리브유(milde olijfolie) 2큰술; 에어프라이어용 감자튀김(AH airfryer ovenfriet) 400g; 파슬리(platte peterselie) 7.5g; 적채(gesneden rodekool) 150g; 양배추(gesneden spitskool) 100g; 실버어니언(zilveruitjes) 2큰술; 실버어니언 액체(vocht uit de pot) 2큰술; 마요네즈(mayonaise) 2큰술; 후추(peper); 소금(zout)

에어프라이어를 이용해 생선 필레를 바삭하게 튀겨내고 감자튀김과 신선한 샐러드를 곁들인 요리입니다.

#에어프라이어#손님상#초스피드

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재료

기준 2인분

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1
에어프라이어를 200°C로 예열한다.
200도
2
대구 필레 2개를 물기 없이 닦은 후, 후추와 소금을 뿌린다.
이 단계 재료
3
볼에 계란 1개와 생선 시즈닝 1큰술을 넣고 잘 푼다.
이 단계 재료
4
생선 필레에 밀가루 1큰술을 묻힌 뒤, 계란 혼합물에 적신 후, 판코 30g을 입혀 코팅한다.
이 단계 재료
5
코팅된 생선을 에어프라이어 바스켓에 넣고 올리브유 2큰술을 뿌린 뒤, 200°C에서 8분간 굽는다. 중간에 한 번 뒤집어 준다.
200도
이 단계 재료
6
에어프라이어용 감자튀김 400g을 넣고 200°C에서 8분간 굽는다. 중간에 한 번 뒤집어 준다.
200도
이 단계 재료
7
파슬리 7.5g, 적채 150g, 양배추 100g, 실버어니언 2큰술과 액체 2큰술, 마요네즈 2큰술을 섞어 샐러드를 만든다. 후추와 소금으로 간을 한다.
이 단계 재료