기타·튀김·난이도 쉬움
마늘 치킨 20분 완성 초간단 레시피
통마늘의 풍미와 부드러운 닭고기가 어우러진 전통 방식의 요리입니다.
#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
통마늘 5알을 식용유를 두른 팬에 중불에서 약 2분간 볶는다.
중불이 단계 재료 - 2
닭고기에 소금과 후추로 간을 한 뒤, 센 불에서 앞면과 뒷면을 각각 약 2분간씩 굽고 팬에서 따로 꺼내둔다.
센불이 단계 재료 - 3
팬에 남은 마늘에 슬라이스한 마늘 3쪽과 다진 마늘 2쪽을 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 4
밀가루 1큰술을 넣어 마늘과 잘 섞으며 살짝 익힌다.
이 단계 재료 - 5
닭고기를 다시 팬에 넣고 닭고기 육수 750ml를 부은 뒤 중불에서 약 20분간 익힌다.
중불이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —마늘을 먼저 볶아 풍미를 끌어올린 뒤 조리한다.
- —밀가루를 넣어 소스의 농도를 잡는다.
이 레시피는 Dinner, Tested의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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