일식·면·국수·난이도 쉬움

굴소스 숙주볶음우동 10분 완성

Name: 굴소스 숙주볶음우동 10분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 일식
Ingredients: 숙주 1봉지; 우동면 2봉지; 굴소스 4T; 양조간장 2T; 물엿 2T; 청주 1T; 다진 마늘 1T; 양파 0.5개; 쪽파

아삭한 숙주와 쫄깃한 우동면을 굴소스 양념으로 빠르게 볶아낸 초간단 요리입니다.

#초스피드#혼밥#야식

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 2인분

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1
양념장(굴소스 4T, 양조간장 2T, 물엿 2T, 청주 1T, 다진 마늘 1T)을 미리 섞어 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 기름을 두르고 양념장을 넣어 향이 올라올 때까지 볶는다.
3
양념이 끓으면 우동면 2봉지를 넣고 면과 양념이 잘 어우러지도록 볶는다.
이 단계 재료
4
면이 어느 정도 풀리면 숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아낸다.
센불
이 단계 재료
숙주는 숨이 금방 죽으므로 마지막에 넣어 짧게 조리한다.
5
숙주의 아삭함이 살아있을 때 불을 끄고 완성한다.
이 단계 재료