에어프라이어 식빵 15분 완성 황금빛 겉바속촉 레시피

볼에 수아르 2큰술, 드라이 이스트 1큰술, 따뜻한 우유 180ml(3/4 cup)을 넣고 잘 섞는다.

섞은 재료를 덮어 10분간 휴지시킨다.

소금 한 꼬집과 중력분 480ml(2 cups)을 넣고 잘 섞는다.

반죽을 덮어 10분간 휴지시킨 뒤, 추가로 중력분 60ml(1/4 cup)을 더 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞는다.

올리브 오일 2큰술를 넣고 반죽을 매끄럽게 만든다.

반죽을 덮어 크기가 두 배가 될 때까지 휴지시킨다.

1시간 후 반죽을 다시 치댄다.

반죽을 균일한 조각으로 나눈 뒤 둥근 모양으로 만든다.

에어프라이어 바스켓에 반죽을 담고 30분간 휴지시킨다.

반죽 표면을 정리한 뒤 에어프라이어 180도에서 15분간 굽는다.

완성된 빵에 버터를 발라 마무리한다.