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초간단 크레피오카 레시피
타피오카 가루와 달걀을 섞어 만드는 브라질식 식사 대용 요리입니다.
#초스피드#아침식사#간식#다이어트
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재료
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조리 순서
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- 1
볼에 달걀 1개와 타피오카 가루 4큰술, 물 4큰술을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
소금 2꼬집을 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 반죽을 붓는다.
이 단계 재료 - 4
약 2분 동안 익히다가 가장자리가 떨어지기 시작하면 뒤집는다.
- 5
반죽의 앞면이 노릇해지면 불을 낮추고 준비한 닭고기와 크림 치즈를 올린다.
이 단계 재료 - 6
그 위에 토마토 슬라이스 3개를 올린 뒤 반죽을 반으로 접는다.
이 단계 재료 - 7
반대쪽 면도 노릇하게 구워 완성한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —닭고기 속재료를 미리 만들어 냉동 보관해 두었다가 필요할 때 꺼내 쓰면 편리하다.
- —크림 치즈는 먹기 직전에 섞어야 부드러운 질감을 유지할 수 있다.
- —반죽이 팬에서 떨어지기 시작하면 뒤집을 타이밍이다.
이 레시피는 Nandu Andrade의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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