아시안·구이·난이도 쉬움

필리핀식 생선 구이(Inihaw na Isda) 레시피

Name: 필리핀식 생선 구이(Inihaw na Isda) 레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 틸라피아(Tilapia) large; 무뼈 방쿠스(Boneless Bangus) large; 소금; 후추; 마늘; 양파; 생강; 토마토; 레몬그라스

신선한 틸라피아와 방쿠스에 향긋한 레몬그라스와 채소를 채워 구워낸 필리핀식 생선 구이입니다.

#손님상#해산물

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재료

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조리 순서

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1
마늘, 양파, 생강, 토마토, 레몬그라스를 준비한다.
이 단계 재료
2
틸라피아에 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료
3
무뼈 방쿠스에 소금으로 밑간을 한다.
이 단계 재료
4
생선 속에 준비한 채소들을 넣고 레몬그라스 잎으로 묶어 고정한다.
이 단계 재료
5
그릴에 올려 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

—신선한 생선과 채소를 사용하여 풍미를 높인다.
—레몬그라스 잎을 사용하여 속재료가 빠지지 않게 묶어준다.

이 레시피는 Minang's Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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