기타·전·부침·난이도 쉬움

노 에그·노 오븐! 팬으로 만드는 부드러운 빵 레시리

Name: 노 에그·노 오븐! 팬으로 만드는 부드러운 빵 레시리
Cuisine: 기타
Ingredients: 밀가루 400g (4컵); 물 300ml (1.5컵); 인스턴트 효모(Instant Yeast) 7g (0.5큰술); 설탕 10g (0.5큰술); 소금 10g (0.5큰술); 식용유

계란과 오븐 없이 프라이팬만으로 만드는 부드럽고 폭신한 식감의 빵입니다.

#노에그#노오븐#초스피드#간식

유튜브 채널 Zeynep's Kitchen Delicacies

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1
볼에 밀가루 400g 중 절반을 넣고, 물 300ml, 인스턴트 효모 7g, 설탕 10g, 소금 10g을 넣는다.
이 단계 재료
2
남은 밀가루를 조금씩 추가하며 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽을 최소 5분 동안 치댄다.
4
볼에 기름을 바른 뒤 반죽을 넣고 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시킨다.
5
팬에 기름을 두르고(선택 사항), 반죽을 올려 따뜻한 곳에서 45분간 휴지시킨다.
6
큰 화구의 가장 낮은 불로 설정한 팬에서 15~20분 동안 익힌다.
7
뒤집어서 다시 한번 기름을 두르고(선택 사항), 가장 낮은 불에서 15~20분 동안 더 익힌다.

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이 영상의 핵심 팁

—반죽의 절반 정도를 먼저 사용하여 기초 반죽을 만든 뒤 나머지를 추가한다.
—팬 조리 시 화력은 가장 낮은 불로 유지한다.
—기름 양은 취향에 따라 선택할 수 있다.

이 레시피는 Zeynep's Kitchen Delicacies의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.