양식·구이·난이도 보통

대구살 아보카도 살사 구이 20분 완성

Name: 대구살 아보카도 살사 구이 20분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 대구살(Cod fillet) 800g; 토마토(Tomatoes) 300g; 아보카도(Avocado) 1개; 적양파(Red onion) 60g; 올리브 오일(Olive oil) 5큰술; 말린 타라곤(Dried tarragon) 1큰술; 레몬즙(Lemon juice) 1큰술; 소금(Salt); 후추(Ground black pepper)

신선한 대구살에 상큼한 아보카도 살사를 얹어 오븐에 구워낸 맛있는 생선 요리입니다.

#손님상#생선요리#오븐요리

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재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

오븐구매베이킹 팬(또는 접시)구매도마구매볼구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
오븐을 205°C(400°F)로 예열한다.
205도
2
베이킹 접시에 올리브 오일 1큰술을 바른 뒤, 3~4cm 두께의 대구살을 올린다. 소금과 후추로 간을 하고 올리브 오일 2큰술을 위에 뿌린다.
이 단계 재료
3
오븐(205°C(400°F)/200°C)에서 6분간 굽는다.
205도
4
토마토, 아보카도, 적양파를 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
5
깊은 볼에 썬 토마토, 아보카도, 적양파, 말린 타라곤 1큰술, 레몬즙 1큰술, 올리브 오일 2큰술, 소금과 후추를 넣고 섞어 살사를 만든다.
이 단계 재료
6
오븐에서 구워진 생선을 꺼내 만든 살사를 위에 골고루 얹은 뒤, 오븐(205°C(400°F)/200°C)에서 3분 더 굽는다.
205도