양식·기타·난이도 보통

직접 만드는 즉석 컵 수프 4종 레시피

Name: 직접 만드는 즉석 컵 수프 4종 레시피
Yield: 4인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 소고기 베이스(부용); 오렌지 제스트 한 조각; 비프 저키(육포); 숙주 조금; 삶은 면; 로메인 상추 조금; 플레이버 팩(신선한 재료); 흰 강낭콩(카넬리니 빈); 치킨 베이스(베터 댄 부용) 약간; 레몬 제스트 약간; 로티 세리 치킨(잘게 찢은 치킨); 시금치 채 썬 것; 냉동 완두콩과 당근; 다진 파슬리 약간; 멘 쯔유; 반숙 달걀 1개; 유부; 스냅 피(줄기 콩) 채 썬 것; 소바 면(메밀 국수); 쪽파; 치킨 불리온(육수); 로티 세리 치킨; 양배추 듬뿍; 호미니(옥수수) 캔에 든 것; 플레이버 팩(신선한 재료); 라임 한 조각; 플레이버 팩(신선한 재료)

뜨거운 물만 부으면 완성되는 4가지 버전의 즉석 수프입니다. 미리 조리된 재료와 농축된 베이스를 활용하여 언제 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 식단 준비 기술을 소개합니다.

#혼밥#초스피드#도시락#식단준비

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재료

기준 4인분

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도구

재사용 가능한 알루미늄 컵(또는 작은 지퍼백)구매끓인 물

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
소고기 베이스와 사천식 훠궈 소스를 섞어 농축된 맛을 만든 뒤, 오렌지 제스트, 비프 저키, 숙주, 삶은 면, 로메인 상추를 순서대로 넣는다.
이 단계 재료
베이스는 물에 희석될 것을 고려해 아주 강하게 양식해야 한다.
2
흰 강낭콩을 으깨고 치킨 베이스를 섞은 뒤, 레몬 제스트, 로티 세리 치킨, 시금치, 냉동 완두콩과 당근을 넣는다.
이 단계 재료
냉동 채소는 이미 익어 있어 데워지기만 하면 된다.
3
병 바닥에 멘 쯔유를 깔고, 반숙 달걀, 유부, 채 썬 스냅 피, 삶은 소바 면을 차례로 넣는다.
이 단계 재료
바닥에는 간이 잘 배거나 단단한 재료를 넣는다.
4
치킨 불리온, 안초 칠리 파우더, 다진 마늘 베이스에 로티 세리 치킨, 캔 호미니, 양배추를 넣는다.
이 단계 재료
단단한 재료부터 가벼운 순서로 넣는다.
5
모든 컵에 재료를 담은 뒤, 먹기 직전 뜨거운 물을 가득 붓고 3분간 기다린다.
끓인 물을 부어 재료를 데운다.
6
뚜껑을 열고 내용물을 잘 저어 양념이 골고루 섞이게 한다.
바닥의 베이스가 잘 녹도록 빠르게 저어준다.