아시안·면·국수·난이도 쉬움

베트남식 소고기 쌀국수(Pho) 레시피

Name: 베트남식 소고기 쌀국수(Pho) 레시피
Yield: 1인분
Cuisine: 아시안
Ingredients: 쌀국수 면; 양지(Brisket); 생소고기; 고수; 고추; 쪽파; 액체 황금(소스류)

2일 동안 정성껏 우려낸 육수에 훈제 양지(Brisket)와 생고기를 곁들인 깊은 맛의 베트남식 쌀국수입니다.

#혼밥#손님상#국물요리

유튜브 채널 Quang Tran

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재료

기준 1인분

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
쌀국수 면과 준비된 양지(훈제 및 일반), 생소기를 준비한다.
이 단계 재료
2
그릇에 면과 고기, 고수, 고추, 쪽파를 올린다.
이 단계 재료
3
뜨거운 육수를 부어 생고기를 익힌다.
뜨거운 육수로 생고기를 익혀 먹는다.
4
마지막으로 소스를 곁들여 완성한다.

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이 영상의 핵심 팁

—육수는 2일 동안 정성껏 우려내어 깊은 맛을 낸다.
—생고기는 뜨거운 육수를 부어 익혀 먹는다.
—훈제 양지를 함께 사용하면 풍미가 더욱 좋아진다.

이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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