한식·무침·나물·난이도 쉬움

시금치무침 만들기

Name: 시금치무침 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 시금치 1단; 국간장 1스푼; 다진 마늘 1스푼; 소금 한 꼬집; 참기름; 통깨

데친 시금치에 국간장과 다진 마늘로 맛을 낸 영양 만점 기본 반찬

#기본반반찬#초스피드#비건

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1
시금치 뿌리를 손질하고 깨끗하게 씻은 뒤, 크기에 따라 4등분으로 자른다.
이 단계 재료
2
끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 시금치를 넣어 30초간 데친다.
이 단계 재료
3
데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짠다.
이 단계 재료
4
국간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 무친 뒤 참기름과 통깨를 더해 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—너무 오래 데치면 나중에 식감이 물러질 수 있으므로 30초 정도만 짧게 데친다.
—고추장 양념에 참기름을 넣어 밥과 비벼 먹어도 맛있다.

이 레시피는 Veggie Bear의 원본 영상을 바탕으로 아랍어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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