양식·간식·디저트·난이도 쉬움·약 40분

호박 코코넛 디저트 40분 완성

Name: 호박 코코넛 디저트 40분 완성
Total time: 40 min
Cuisine: 양식
Ingredients: 호박(Moranga) 1kg; 설탕 340g (2컵); 정향(Cravinhos da Índia) 10개; 코코넛 플레이크(Coco ralado) 150g

잘 익은 호박을 으깨어 크리미한 질감을 살린 달콤한 디저트입니다.

#간식·디저트#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
냄비에 큐브 모양으로 썬 호박 1kg, 설탕 340g(2컵), 정향 10개를 넣는다.
이 단계 재료
2
냄비 뚜껑을 덮고 불을 켜서 호박이 으깨지고 국물이 줄어들 때까지 끓인다.
이 단계 재료
조리 과정 내내 냄비 뚜껑을 덮어 조리한다.
3
중불에서 20분간 조리하며 호박이 부드럽게 으깨질 때까지 익힌다.
중불
이 단계 재료
4
호박을 으깨어 크리미한 질감을 만든 뒤, 불을 낮춰 맛이 어우러지도록 15분간 더 조리한다.
이 단계 재료
5
최소 불(약불)에서 15분간 더 졸여 완성한다.
약불
총 조리 시간은 40분 미만이다.
6
정향을 취향에 따라 그대로 두거나 제거한 뒤 식혀서 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—조리 과정 내내 냄비 뚜껑을 덮어 조리한다.
—정향은 취향에 따라 마지막에 제거할 수 있다.
—호박이 충분히 익어 으깨질 때까지 기다리는 것이 중요하다.

이 레시피는 Cozinhando com a Ly의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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