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당근과 베이컨의 환상적인 만남! 밀가루 없는 초간단 간식 레시피

Name: 당근과 베이컨의 환상적인 만남! 밀가루 없는 초간단 간식 레시피
Yield: 17개
Cuisine: 양식
Ingredients: 옥수수 전분 200g; 계란 2개; 파마산 치즈 가루 1큰술; 생크림 200g; 설탕 1큰술; 베이킹파우더 1작은술; 당근 200g; 베이컨 150g; 토마토 1개; 쪽파; 옥수수 90g; 프라토 치즈(Prato Cheese) 150g; 파슬리

당근과 베이컨을 활용한 밀가루 없는 건강하고 맛있는 간식입니다. 부드러운 반죽과 짭조름한 속재료의 조화가 일품입니다.

#간식#초스피드#밀가루없는

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재료

기준 17개

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도구

45ml 알루미늄 틀구매

조리 순서

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1
당근 200g을 물에 넣고 삶은 뒤 물기를 빼고 준비한다.
이 단계 재료
2
베이컨 150g의 겉면(껍질)을 제거한 뒤 잘게 썬다.
이 단계 재료
껍질을 제거해야 식감이 질기지 않고 부드럽다.
3
볼에 옥수수 전분 200g, 계란 2개, 파마산 치즈 가루 1큰술(또는 소금 1작은술), 생크림 200g, 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
설탕은 치즈의 풍미를 높이고 반죽을 더 부드럽게 만든다.
4
삶은 당근, 베이컨, 씨를 제거한 토마토, 쪽파, 옥수수 90g을 반죽에 넣고 섞는다.
이 단계 재료
5
마지막에 베이킹파우더 1작은술을 넣고 가볍게 섞어 마무리한다.
이 단계 재료
베이킹파우더는 가장 마지막에 넣어야 효과적이다.
6
45ml 알루미늄 틀에 기름을 살짝 바른 뒤, 반죽을 적당량 채워 넣는다.
너무 가득 채우면 넘칠 수 있으니 주의한다.
7
반죽 위에 선택 사항인 프라토 치즈 150g을 올린다.
이 단계 재료
8
오븐에 넣고 약 25분간 노릇해질 때까지 굽는다.
9
완성된 간식 위에 파슬리를 뿌려 장식한다.
이 단계 재료