일식·밥·죽·덮밥·난이도 쉬움
바삭한 털게 초밥 만들기
바삭하게 튀긴 소프트쉘크랩을 김과 초밥용 밥을 이용해 만든 프리미엄 초밥
#초스피드#손님상
유튜브 채널 Chef Nick
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재료
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조리 순서
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- 1
계란을 풀고 탄산수 40, 밀가루를 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 2
소프트쉘크랩에 반죽을 입힌 뒤 튀겨낸다.
이 단계 재료 - 3
김 위에 초밥용 밥을 올린다.
이 단계 재료 - 4
밥 위에 아보카도, 튀긴 소프트쉘크랩, 일본식 마요네즈를 올린다.
이 단계 재료 - 5
간장을 곁들여 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —튀김 반죽에 탄산수를 사용하여 바삭함을 살린다.
이 레시피는 Chef Nick의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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