양식·기타·난이도 쉬움

남은 추수감사절 요리로 만드는 5가지 특별한 레시피

Name: 남은 추수감사절 요리로 만드는 5가지 특별한 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 스터핑(Stuffing); 채식용 햄(Vegetarian ham); 파인애플; 초밥용 쌀(Sushi grade rice); 매쉬드 포테이토; 그레이비(Gravy); 터키(Turkey); 향신료; 그린 칠리; 생강; 마늘; 양파; 파이(Pie)

추수감사절에 남은 터키, 스터핑, 매쉬드 포테이토, 파이를 활용하여 완전히 새로운 요리로 재탄생시킨 창의적인 레시피 모음입니다.

#남은음식활용#추수감사절

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
무스비 만들기: 채식용 햄과 파인애플을 준비하여 무스비를 만든다.
이 단계 재료
스팸 대신 채식용 햄을 사용함
2
크로켓 만들기: 매쉬드 포테이토에 그레이비를 넣어 결합한 뒤 모양을 잡아 익힌다.
이 단계 재료
베샤멜 소스 대신 남은 그레이비를 결합제로 사용함
3
스터핑 수플레 만들기: 스터핑을 베이스로 하여 수플레 형태로 만든다.
이 단계 재료
기존 포트파이의 감자/루 대신 스터핑을 사용함
4
터키 커리 만들기: 양파를 볶다가 향신료, 그린 칠리, 생강, 마늘과 터키를 넣어 풍미 있게 조리한다.
이 단계 재료
남은 터키 고기를 활용함
5
파이 밀크셰이크 만들기: 파이를 준비하고 크러스트 일부를 남겨 토핑용으로 둔 뒤, 파이와 함께 섞어 밀크셰이크를 만든다.
이 단계 재료
블리자드 스타일처럼 덩어리가 있게 만듦