아시안·튀김·난이도 보통
타이식 돈가방 튀김 만들기
중국식 영향을 받은 태국식 전채 요리로, 행운을 상징하는 모양의 튀김 만두입니다.
#손님상#전채요리#튀김
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
마늘, 고수 뿌리, 후추를 함께 넣고 페이스트가 되도록 찧는다.
이 단계 재료 - 2
볼에 다진 돼지고기 300g과 만들어둔 페이스트를 넣는다.
이 단계 재료 - 3
옥수수 1/3 컵, 당근 1/3 컵을 넣고 간장 1 큰술, 설탕 1/2 작은술, 옥수수 전분 1 작은술을 넣어 잘 섞는다.
이 단계 재료설탕은 옥수수의 단맛이 있어 소량만 사용한다.
- 4
완탕 피 중앙에 속(필링)을 약 1 작은술씩 넣는다.
이 단계 재료 - 5
네 모서리를 가운데로 모아 잡은 뒤, 준비한 파를 이용해 매듭을 지어 묶는다.
파는 미리 삶아서 부드럽게 준비한다.
- 6
중저열로 가열된 기름에 만두를 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다.
완탕 피 사용 시 너무 뜨거운 기름은 주의한다.
- 7
튀겨진 만두는 건져내어 종이 타월에 올려 기름을 뺀다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —파를 미리 삶아 부드럽게 만든 뒤 사용하면 매듭짓기 쉽다.
- —완탕 피는 얇아서 빨리 익으므로 기름 온도를 적절히 조절해야 한다.
- —속을 먼저 담갔다가 튀기는 방식으로 포장지가 타는 것을 방지할 수 있다.
이 레시피는 Thai Girl in the Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
8:25돼지갈비 튀김과 매콤 짭짤한 소스
กินได้อร่อยด้วย
8:03피쉬소스로 감칠맛 폭발! 겉바속촉 닭날개 튀김 레시피
กินได้อร่อยด้วย
11:02태국식 닭껍질 튀김과 땅콩 아이스크림
승우아빠
11:12매콤달콤 바삭한 고추 완자 튀김 만들기
กินได้อร่อยด้วย
21:15KFC 스타일 바삭하고 촉촉한 프라이드 치킨 레시피
กินได้อร่อยด้วย
13:33바나나꽃 튀김과 아자드 소스 만들기
กินได้อร่อยด้วย
16:07ไก่แซ่บ(ไก่แซ่บ) 튀김과 매콤한 샐러드 만들기
กินได้อร่อยด้วย
14:26돼지 삼겹살 튀김(หมูสามชั้นทอด) 겉바속촉 황금 레시피
กินได้อร่อยด้วย