양식·샐러드·난이도 쉬움
상큼하고 고소한 독일식 셀러리 샐러드 만들기
신선한 셀러리를 얇게 채 썰어 레몬즙으로 갈변을 막고, 부드러운 크림 드레싱과 고소한 견과류를 더해 완성하는 상큼한 샐러드입니다.
#초스피드#샐러드#독일식
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재료
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조리 순서
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- 1
셀러리악 200g의 껍질을 벗기고 가늘게 채를 썬다.
이 단계 재료 - 2
채 썬 셀러리악에 레몬즙을 뿌려 갈변을 방지한다.
이 단계 재료 - 3
사워크림 2~3큰술과 생크림 2~3큰술을 섞어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료 - 4
드레싱에 소금과 후추를 넣어 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
준비된 셀러리 채에 드레싱을 넣고 잘 버무린다.
- 6
완성된 샐러드 위에 다진 호두(또는 헤이즐넛)와 셀러리 잎을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —셀러리악의 강한 맛은 사워크림과 생크림의 부드러운 맛이 중화시켜 조화를 이룬다.
- —견과류의 약간 쌉싸름한 맛은 셀러리와 아주 잘 어울린다.
- —취향에 따라 레몬즙을 더 추가하거나 설탕을 약간 넣어 마무리할 수 있다.
이 레시피는 German Recipes의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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