한식·무침·나물·난이도 쉬움

초간단 오이무침 5분 완성

Name: 초간단 오이무침 5분 완성
Cuisine: 한식
Ingredients: 오이 2개; 고추장 ½큰술; 고춧가루 1큰술; 진간장 1큰술; 소금 ½작은술; 매실청 ½큰술; 다진 마늘 ½큰술; 원당 1큰술; 식초 1작은술; 통깨 1큰술; 참기름

오이를 절이지 않고 먹기 직전에 바로 무쳐내는 아삭한 즉석 무침입니다.

#초스피드#반찬

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
고추장 ½큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 소금 ½작은술, 매실청 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 원당 1큰술, 식초 1작은술을 넣고 잘 섞어 양념을 준비한다.
이 단계 재료
2
오이 2개를 깨끗하게 씻은 뒤 감자칼로 껍질을 일부 벗겨낸다.
이 단계 재료
껍질을 반 정도 남기면 질긴 느낌은 줄고 양념도 잘 묻는다.
3
오이를 약 0.7cm 두께의 동그란 모양으로 썰어준다.
이 단계 재료
4
준비한 양념을 오이에 넣고 가볍게 버무린다.
이 단계 재료
5
통깨 1큰술과 참기름을 조금 넣어 마무리한다.
이 단계 재료