양식·전·부침·난이도 보통

바나나 오트밀 팬케이크 만들기

Name: 바나나 오트밀 팬케이크 만들기
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 바나나 2개(약 220g); 계란 2개; 바닐라 익스트랙 1/2 작은술; 오트밀 가루(Oat Flour) 2/3 컵(60g); 베이킹 파우더 1 큰술; 계피 가루 1/4 작은술; 소금 1꼬집; 초콜릿 칩, 블루베리 또는 다진 견과류; 조리용 스프레이 1-2 큰술

잘 익은 바나나와 오트밀을 활용한 건강하고 달콤한 팬케이크입니다.

#초스피드#건강식#아침식사

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재료

기준 2인분

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도구

포크구매볼구매팬구매조리용 스프레이

조리 순서

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1
바나나 2개를 포크로 부드러워질 때까지 으깬다.
이 단계 재료
식감을 위해 약간 덩어리가 있게 으깨거나, 아주 부드럽게 으깰 수 있다.
2
으깬 바나나에 계란 2개와 바닐라 익스트랙 1/2 작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
오트밀 가루 2/3 컵(60g), 베이킹 파우더 1 큰술, 계피 가루 1/4 작은술, 소금 1꼬집을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 혼합한다.
이 단계 재료
식감을 위해 오트밀 일부를 갈지 않고 그대로 두어도 좋다.
4
취향에 따라 초콜릿 칩, 블루베리 또는 다진 견과류를 반죽에 섞는다.
이 단계 재료
5
팬에 조리용 스프레이 1-2 큰술을 두른 뒤, 중불에서 반죽을 작고 둥글게 붓는다.
중불
이 단계 재료
불이 너무 세면 속이 익기 전에 겉이 탈 수 있으므로 중불을 유지한다.
6
1-2분 뒤 팬케이크를 뒤집어 반대편을 익힌다.
7
모든 반죽을 사용할 때까지 반복하여 팬케이크를 굽는다.
8
완성된 팬케이크를 쌓고 좋아하는 토핑을 얹어 완성한다.
슬라이스한 과일, 다진 견과류 또는 메이플 시럽 대신 꿀을 곁들여도 좋다.