양식·기타·난이도 어려움·약 30분
초간단 맛보장! 게임 데이 에피타이저 3종 세트
파티나 스포츠 경기 관람 시 즐기기 좋은 jalapeno poppers, buffalo chicken taquitos, pizza rolls 레시피입니다.
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재료
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조리 순서
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- 1
할라피뇨의 꼭지를 남기고 씨와 속을 파낸다.
이 단계 재료씨를 제거하면 매운맛을 조절할 수 있고 속을 채울 공간이 생깁니다.
- 2
팬에 소시지를 넣고 노릇하게 익힌 뒤, 볶은 양파와 크림치즈, 슈레드 치즈(6~225g(8oz)), 바베큐 시즈닝을 섞어 속재료를 만든다.
이 단계 재료소시지는 껍질이 생기도록 충분히 익혀줍니다.
- 3
할라피뇨 속에 속재료를 한 큰술 가득 채운 뒤, 베이컨으로 감싼다.
이 단계 재료베이컨은 얇은 센터 컷을 사용하면 더 빨리 익습니다.
- 4
와이어 랙 위에 올린 뒤 오븐(190~205°C(375~400°F))에서 15~18분간 베이컨이 바삭해질 때까지 굽는다.
190~205도이 단계 재료와이어 랙을 사용하면 베이컨 기름이 고이지 않고 잘 빠집니다.
- 5
팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 볶다가, 손질한 치킨, 버팔로 소스, 랜치 소스를 넣고 섞는다.
이 단계 재료남은 치킨을 활용하면 간편합니다.
- 6
섞인 재료를 밀 또르띠아에 2큰술씩 넣고 돌돌 말아 꽉 쥔다.
이 단계 재료밀 또르띠아는 옥수수보다 말기 쉽습니다.
- 7
베이킹 시트에 오일을 바르고 또르띠아를 올린 뒤, 겉면에 오일을 살짝 바른다.
- 8
오븐(205°C(400°F))에서 15~20분간 바삭해질 때까지 굽는다.
205도 - 9
크레센트 롤을 펼치고 마리나라 소스, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니를 순서대로 넣고 말아준다.
이 단계 재료넓은 쪽에서 좁은 쪽으로 말아줍니다.
- 10
오븐에 구운 뒤, 녹인 버터, 마늘, 파슬리, 이탈리안 시즈닝을 섞은 소스를 위에 바르고 파마산 치즈를 뿌린다.
이 단계 재료마리나라 소스를 먼저 바르면 더 맛있습니다.
- 11
오븐에 구운 뒤 완성된 피자 롤에 마늘 버터 소스를 발라 마무리한다.
이 단계 재료크레센트 롤은 구우면서 부풀어 오르므로 여유 공간이 있어도 괜찮습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —할라피뇨 씨를 제거하면 매운맛을 줄일 수 있습니다.
- —베이컨은 얇은 센터 컷을 사용해야 조리 시간을 단축할 수 있습니다.
- —와이어 랙을 사용하면 베이컨의 지방이 잘 빠집니다.
- —밀 또르띠아는 옥수수보다 말기 편리합니다.
- —크레센트 롤은 구울 때 부풀어 오르므로 페퍼로니를 다 덮지 않아도 괜찮습니다.
이 레시피는 Mr. Make It Happen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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