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밥솥으로 만드는 수플레 치즈케이크와 돈카츠
밥솥을 활용해 부드러운 수플레 치즈케이크를 만들고, 바삭한 돼지 등심 돈카츠를 곁들인 일본식 식사 메뉴입니다.
#혼밥#초스피드#밥솥요리
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재료
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조리 순서
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- 1
크림 치즈 200g, 무염 버터 40g, 휘핑 크림 120g을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
박력분 50g을 넣고 섞은 뒤, 달걀 노른자 4개를 넣어 섞는다.
이 단계 재료 - 3
달걀 흰자 4개와 레몬 주스 1/4작은술를 넣고 설탕 80g을 넣어 머랭을 만든다.
이 단계 재료 - 4
완성된 반죽을 버터를 바른 틀에 붓고 45분 동안 굽는다.
이 단계 재료 - 5
쌀과 물로 밥을 짓는다.
- 6
돼지 등심에 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료 - 7
달걀 1개와 우유 20ml를 섞은 것에 밀가루 50g을 입힌 뒤, 빵가루 100g을 묻힌다.
이 단계 재료 - 8
식용유를 두른 팬에 돈카츠를 튀긴다.
이 단계 재료 - 9
양배추와 토마토를 곁들여 돈카츠 소스와 함께 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —수플레 치즈케이크는 밥솥을 이용해 굽는다.
- —돈카츠는 튀김용 기름을 충분히 사용한다.
이 레시피는 Nino's Home의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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