양식·구이·난이도 쉬움

페타 치즈를 채운 연어 구이와 체리 토마토

Name: 페타 치즈를 채운 연어 구이와 체리 토마토
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 양파 1개; 올리브 오일 1큰술; 마늘 3알; 시금치 3컵; 소금; 후추; 연어 필렛 2개; 페타 치즈; 체리 토마토 455g(1파운드); 올리브 오일; 소금

볶은 양파와 시금치로 속을 채운 연어 필렛에 페타 치즈를 곁들여 오븐에 구운 요리입니다.

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재료

기준 2인분

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 다진 양파 1개를 넣어 투명해질 때까지 볶는다.
이 단계 재료
2
양파가 투명해지면 마늘 3알을 넣고 30초간 더 볶는다.
이 단계 재료
3
시금치 3컵을 넣고 숨이 죽을 때까지 소금과 후추로 간을 하며 조금 더 볶는다.
이 단계 재료
4
연어 필렛 2개를 세로로 길게 슬라이스한다.
이 단계 재료
5
슬라이스한 연어 사이에 0.5cm(1/4인치) 두께로 자른 페타 치즈를 넣고, 그 위에 만들어둔 시금치 혼합물을 채워 넣는다.
이 단계 재료
6
체리 토마토 455g(1파운드)를 준비하여 올리브 오일과 소금을 뿌려 버무린다.
이 단계 재료
7
준비된 재료를 팬에 올리고 220°C(425°F)에서 8~10분간 굽는다.
220도