기타·음료·난이도 보통
크리스마스 분위기를 더해줄 홈메이드 칵테일 레시피 4종
연말 파티나 휴식 시간에 즐기기 좋은 네 가지 스타일의 칵테일 제조법입니다.
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
아이리시 화이트 러시안: 칵테일 쉐이커에 얼음을 넣고 베일리스 1샷, 칼루아 1샷, 보드카 1샷을 넣는다.
이 단계 재료얼음이 녹는 느낌이 들 때까지 20~30초간 흔든다.
- 2
아이리시 화이트 러시안: 쉐이킹이 끝나면 텀블러(Tumbler)에 따른다.
보드카 대신 말리부를 사용하면 BMK가 된다.
- 3
BMK: 칵테일 쉐이커에 말리부 1샷, 베일리스 1샷, 칼루아 1샷과 연유를 넣는다.
이 단계 재료쉐이킹 후 쉐이커가 뿌옇게 변하면 완성 신호다.
- 4
BMK: 쉐이킹 후 마티니 글라스에 따른다.
마티니 글라스가 없다면 아무 잔이나 사용해도 된다.
- 5
화이트 크리스마스 마가리타: 데킬라 1샷, 트리플 섹 0.5샷, 라임 주스, 코코넛 밀크 1샷을 쉐이커에 넣는다.
이 단계 재료라임 조각을 잔 가장자리에 바른 뒤 설탕에 찍어 림을 만든다.
- 6
화이트 크리스마스 마가리타: 쉐이킹 후 준비된 잔에 따른다.
설탕을 잔 테두리에 묻혀 장식한다.
- 7
에스프레소 마티니: 쉐이커에 보드카 1샷, 칼루아 1샷, 에스프레소 1샷을 넣는다.
이 단계 재료얼음이 녹는 무게감이 느껴질 때까지 흔든다.
- 8
에스프레소 마티니: 쉐이킹 후 샴페인 쿠프(Champagne coupe)에 따른 뒤, 커피 원두 3알을 올린다.
이 단계 재료원두는 3알을 올리는 것이 정석이다.
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이 영상의 핵심 팁
- —아이리시 화이트 러시안: 보드카를 말리부로 바꾸면 BMK가 된다.
- —BMK: 쉐이킹 시 쉐이커가 뿌옇게 변할 때까지 흔든다.
- —화이트 크리스마스 마가리타: 라임 조각을 잔 가장자리에 바른 뒤 설탕에 찍어 예쁜 림을 만든다.
- —에스프레소 마티니: 쉐이킹 시 얼음이 녹는 무게감을 느끼며 흔들고, 마지막에 커피 원두 3알을 가니쉬로 올린다.
이 레시피는 Manny’s Made at Home의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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