한식·면·국수·난이도 쉬움

초간단 새콤달콤 비빔국수

Name: 초간단 새콤달콤 비빔국수
Cuisine: 한식
Ingredients: 오색수연소면; 비빔소스; 김치; 참기름; 막간장; 깨

오색수연소면과 비빔소스를 활용해 만드는 색감이 예쁘고 탄력 있는 비빔국수입니다.

#초스피드#혼밥

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재료

이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
끓는 물에 오색수연소면을 넣고 삶는다.
이 단계 재료
2
면이 삶아지면 찬물에 헹군 뒤, 얼음을 넣어 여러 번 세게 치대며 헹궈 면의 탄력을 살려준다.
3
물기를 뺀 면에 비빔소스와 잘게 썬 김치를 넣는다.
이 단계 재료
4
참기름, 막간장, 깨를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—면의 탄력을 위해 얼음물에서 여러 번 세게 헹궈주는 것이 중요하다.
—비빔소스에 참기름을 섞어 사용하면 더 맛있는 양념이 된다.
—매운맛을 조절하고 싶을 때 막간장을 활용할 수 있다.

이 레시피는 Joyful Dia의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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