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한라봉 타르트 만들기

Name: 한라봉 타르트 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 박력분 120g; 버터 60g; 설탕 30g; 계란 노른자 1개; 아몬드가루 60g; 버터 40g; 설탕 30g; 생크림; 한라봉

바삭한 타르트지와 고소한 아몬드 크림, 상큼한 한라봉이 어우러진 디저트

#간식·디저트#홈베이킹

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

중형 후라이팬구매봉지

조리 순서

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1
봉지에 버터 60g을 넣고 조물조물해 준다.
이 단계 재료
2
설탕 30g을 넣고 다시 조물조물해 준다.
이 단계 재료
3
계란 노른자 1개를 넣고 조물조물한 뒤 박력분 120g을 넣어 타르트지를 완성한다.
이 단계 재료
4
완성된 타르트지를 중형 후라이팬에 모양을 잡아 깔아준다.
5
아몬드가루 60g, 버터 40g, 설탕 30g을 넣어 아몬드 크림을 만든다.
이 단계 재료
6
만들어진 아몬드 크림을 타르트지 안에 골고루 깔아준다.
7
인덕션 팬요리 모드로 170도에서 25분간 구워준다.
팬요리모드 · 170도
8
구워진 타르트를 살짝 식힌 뒤 뒤집는다.
9
생크림을 올리고 한라봉과 제철 과일로 장식한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—타르트지를 살짝 식힌 뒤 뒤집어야 모양이 유지된다.
—장식용 생크림은 휘핑하여 준비한다.

이 레시피는 IRIDA이리다의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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