양식·빵·베이킹·난이도 보통

초간단 피치 코블러 레시피

Name: 초간단 피치 코블러 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 복숭아 필링(Peach pie filling) 600g(21oz) 캔 2개; 설탕(Granulated sugar) 1컵; 중력분(All-purpose flour) 1컵; 황설탕(Brown sugar) 0.5컵; 버터(Butter) 1스틱; 시나몬 가루(Cinnamon) 1작은술; 소금(Salt) 0.5작은술; 우유(Milk) 0.5컵; 바닐라 익스트랙(Vanilla extract) 1작은술; 베이킹 파우더(Baking powder) 1작은술

통조림 복숭아 필링을 베이스로 하여 부드럽고 케이크 같은 식감을 내는 달콤한 디저트입니다.

#초스피드#간식·디저트

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재료

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도구

9x13인치 오븐용 디쉬(Casserole dish)믹싱 볼구매

조리 순서

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1
오븐을 175°C(350°F)로 예열한다.
175도
2
9x33cm(13인치) 오븐용 디쉬 바닥에 복숭아 필링 2캔(각 600g(21oz))을 골고루 깔아준다.
이 단계 재료
3
볼에 설탕 1컵, 중력분 1컵, 황설탕 0.5컵을 넣는다.
이 단계 재료
4
여기에 우유 0.5컵, 시나몬 가루 1작은술, 바닐라 익스트랙 1작은술, 베이킹 파우더 1작은술, 녹인 버터 1스틱을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
5
황설탕의 덩어리가 없어지도록 반죽을 매끄럽게 섞은 뒤, 복숭아 필링 위에 반죽을 넓게 펴 바른다.
이 단계 재료
6
오븐에 넣고 약 40~45분간 구운 뒤, 윗면이 황금빛 갈색이 되면 꺼낸다.
조리 상태를 확인하며 추가로 5~7분 더 구울 수 있다.

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이 영상의 핵심 팁

—생복숭아 대신 통조림 복숭아나 피으로 된 필링을 사용하면 간편하다.
—버터를 차갑게 잘라 사용하는 스트로슬(Streusel) 방식과 달리, 녹인 버터를 사용하여 케이크처럼 부드러운 식감을 낸다.
—황설탕의 당밀 때문에 생기는 덩어리가 남지 않도록 충분히 섞어준다.
—완성된 코블러는 따뜻하게 먹거나 바닐라 아이스크림을 곁들이면 맛있다.

이 레시피는 Duane & Nidia - Food, Travel and Fun!의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.