양식·빵·베이킹·난이도 쉬움·약 20분

브라질 치즈빵(Pao de Queijo) 초간단 레시피

Name: 브라질 치즈빵(Pao de Queijo) 초간단 레시피
Total time: 20 min
Yield: 24개
Cuisine: 양식
Ingredients: 타피오카 전분(tapioca starch) 185g; 올리브 오일(olive oil) 65ml; 우유(milk) 160ml; 파마산 치즈(Parmesan cheese) 65g; 설탕(sugar) 10g; 계란(egg) 1개; 팜 스프레이(pam spray)

겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 브라질 전통 치즈빵입니다.

#간식#초스피드#홈베이킹

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재료

기준 24개

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도구

블렌더구매미니 머핀 팬구매

조리 순서

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1
블렌더에 타피오카 전분 185g, 올리브 오일 65ml, 우유 160ml, 파마산 치즈 65g, 설탕 10g, 계란 1개를 넣는다.
이 단계 재료
2
재료가 잘 섞일 때까지만 블렌더로 돌린 후, 벽면을 긁어내며 섞는다.
너무 과하게 섞지 않도록 주의한다.
3
미니 머핀 팬에 팜 스프레이를 뿌려 코팅한다.
이 단계 재료
4
반죽을 팬에 나누어 담는다. 이때 윗면에서 약 0.5cm(1/8인치) 정도 남기고 채운다.
5
오븐을 205°C(400°F)로 예열한 뒤, 10~15분간 예열한다.
205도
6
예열된 오븐에서 15~17분간 굽는다.