양식·빵·베이킹·난이도 쉬움·약 20분
브라질식 치즈빵 20분 완성 초간단 레시피
블렌더를 이용해 몇 초 만에 반죽을 만들 수 있는 글루텐 프리 브라질 전통 치즈빵입니다.
#초스피드#글루텐프리#치즈듬뿍
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재료
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조리 순서
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- 1
블렌더에 우유 180ml(3/4 cup), 식용유 80ml(1/3 cup), 계란 75g을 넣고 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 2
소금 1/2작은술와 타피오카 가루 320ml(1 1/3 cup)을 점진적으로 넣으며 블렌더로 섞는다.
이 단계 재료 - 3
준비한 치즈들을 넣고 블렌더를 약 1초간만 짧게 돌려 치즈가 살짝 섞이도록 한다.
치즈의 형태가 너무 깨지지 않게 주의한다.
- 4
기름을 바른 미니 머핀 팬에 반죽을 채운다.
- 5
205°C(400°F)로 예열된 오븐에서 15~20분간 굽는다.
205도오븐 사양에 따라 15분 혹은 20분 조절한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —치즈는 건조한 상태의 치즈를 사용하는 것이 좋다.
- —치즈 조합은 모짜렐라와 파마산 치즈로 대체 가능하다.
- —블렌더 바닥에 남은 반죽이 없도록 스파출라로 정리하며 섞는다.
- —반죽은 약간 묽은 상태가 적당하다.
이 레시피는 Dainty bite의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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