한식·빵·베이킹·난이도 보통
밥솥으로 만드는 촉촉한 바나나빵
오븐 없이 압력밥솥의 만능찜 기능을 이용해 만드는 부드럽고 달콤한 바나나빵 레시피입니다.
#초스피드#간식#디저트
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
큰 그릇에 잘 익은 바나나 3개를 넣는다.
이 단계 재료신선한 것보다 잘 익은 바나나를 써야 훨씬 더 맛있다.
- 2
계란 3개, 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1작은술, 꿀(또는 설탕) 1큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
포크나 핸드블렌더를 사용하여 바나나를 으깬다.
이 단계 재료너무 곱게 갈지 않고 약간의 알갱이가 남아 있어도 괜찮다.
- 4
팬케이크가루 1컵과 아몬드가루 1/2컵을 넣고 섞는다.
이 단계 재료밀가루를 사용할 경우 꿀이나 설탕을 1큰술 더 넣어준다.
- 5
완성된 반죽을 밥솥에 붓는다.
따로 우유를 넣지 않아도 부드러운 반죽이 된다.
- 6
압력밥솥의 '만능찜' 기능을 선택하고 시간을 50분으로 설정한 뒤 시작 버튼을 누른다.
백미 취사 모드가 아닌 반드시 '만능찜' 기능을 선택한다.
- 7
조리가 완료되면 젓가락으로 가운데를 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않는지 확인한다.
반죽이 묻어나오지 않으면 완성이다.
- 8
완성된 빵을 밥솥에서 조심히 꺼내 식힌 뒤 잘라낸다.
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이 영상의 핵심 팁
- —바나나빵 만들 때는 신선한 것보다 잘 익은 바나나를 써야 훨씬 더 맛있다.
- —너무 곱게 갈지 않고 약간의 알갱이가 남아 있어도 괜찮다.
- —팬케이크가루 대신 밀가루를 사용할 경우 꿀이나 설탕을 1큰술 더 넣어준다.
- —따로 우유를 넣지 않아도 부드러운 반죽이 된다.
- —완성된 빵에 파우더 슈가를 뿌리면 더 예쁘고 맛있게 즐길 수 있다.
- —과일을 곁들이면 더 고급스러운 디저트가 된다.
이 레시피는 정스케이푸드의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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