기타·빵·베이킹·난이도 쉬움
단것을 안 좋아하는 사람도 반하는 부드럽고 바삭한 머랭 케이크
바삭하고 부드러운 머랭 시트 사이에 크리미한 치즈 크림과 상큼한 과일을 채워 넣은 디저트입니다.
#디저트#홈메이드
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
계란 흰자 6개에 바닐라 설탕 10g과 설탕 50g을 넣고 휘핑한다.
이 단계 재료 - 2
설탕이 녹으면 슈가파우더 250g을 추가하여 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
머랭을 오븐(150°C)에서 약 35~40분간 구운 뒤 완전히 식힌다.
150도겉은 건조하고 속은 부드러운 상태가 된다.
- 4
마스카포네 치즈 250g, 크림치즈 150g, 바닐라 설탕 10g을 섞어 크림을 만든다.
이 단계 재료 - 5
식은 머랭 시트 사이에 준비한 과일(바나나, 딸기, 키위, 블루베리 등)과 크림을 층층이 쌓는다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —머랭은 겉면이 건조해질 때까지 구워야 하며, 속은 부드러운 상태를 유지한다.
- —크림에 약간의 사워크림이나 요거트를 넣으면 더 부드러운 질감을 만들 수 있다.
- —머랭 자체가 달기 때문에 크림에는 추가로 설탕을 넣지 않는다.
이 레시피는 Alina in Foodland의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
0:47감자 번 만들기! 탕종법으로 만든 폭신한 수제 버거 번
Cooking with Dario
5:32케일 단호박 키쉬 만들기
Recipes are Simple
6:15겉바속촉! 발효 없이 만드는 초간단 퀵 브레드
Food Language
6:13딸기 크림 빵 만들기
Karen Ling's Kitchen
23:34크리스마스에 즐기는 달콤한 과일 케이크, 토르타 네그라
Temperos e Sabores
3:33초간단 무효모 요거트 플랫브레드
Home Cooking Adventure
4:55밀가루 없는 글루텐 프리 초콜릿 케이크
Emojoie