양식·간식·디저트·난이도 보통·약 30분

필리 치즈스테이크 샌드로치 30분 완성

Name: 필리 치즈스테이크 샌드로치 30분 완성
Total time: 30 min
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 채 썬 등심 스테이크(Shaved ribeye steak); 빨간 피망(red bell pepper) 1/2개; 초록 피망(green bell pepper) 1/2개; 양파(onion) 1/2개; 다진 마늘(minced garlic) 1큰술; 무염 버터(unsalted butter) 2큰술; 양파 가루(onion powder) 1작은술; 마늘 가루(garlic powder) 1작은술; 크리올 시즈닝(Creole seasoning) 1작은술; 이탈리안 시즈닝(Italian seasoning) 1작은술; 검은 후추(ground black pepper) 1작은술; 우스터소스(Worcestershire sauce) 1큰술; 프로볼로네 치즈(provolone cheese) 4장; 호기로 롤(Hoagie rolls); 갈릭 파마산 버터(Garlic Parmesan butter); 물(water) 1큰술; 옥수수 전분(corn starch)

부드러운 채소와 육즙 가득한 채 썬 등심 스테이크를 치즈와 함께 빵에 넣어 즐기는 미국식 샌드위치입니다.

#초스피드#야식#샌드위치

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재료

기준 1인분

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조리 순서

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1
팬에 버터 2큰술을 넣고 중강불에서 채 썬 피망과 양파를 넣어 부드러워질 때까지 볶는다.
강불
이 단계 재료
채소를 캐러멜라이징할 때까지 볶는다.
2
다진 마늘 1큰술을 넣고 향이 올라올 때까지 1분간 더 볶은 뒤 팬에서 따로 덜어둔다.
이 단계 재료
마늘이 타지 않게 주의한다.
3
팬에 채 썬 등심 스테이크를 넣고 양파 가루, 마늘 가루, 크리올 시즈닝, 이탈리안 시즈닝, 검은 후추를 뿌린다.
이 단계 재료
4
우스터소스 1큰술을 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다.
이 단계 재료
부드러운 소스를 위해 물 1큰술과 옥수수 전분을 약간 추가한다.
5
볶아둔 채소와 고기를 다시 합쳐 섞은 뒤, 그 위에 프로볼로네 치즈 4장을 올린다.
이 단계 재료
6
호기로 롤을 노릇하게 구운 뒤 갈릭 파마산 버터를 바른다.
이 단계 재료
7
치즈가 녹을 때까지 오븐(175°C(350°F))에서 5~10분간 굽거나, 빵 사이에 속재료를 채워 완성한다.
175도
치즈가 녹을 때까지 굽는다.