중동·아프리카·샐러드·난이도 쉬움

상큼하고 특별한 비트 샐러드 만들기

Name: 상큼하고 특별한 비트 샐러드 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 비트(סלק); 고수(כוסברה); 셀러리(סלרי) 2줄기; 적양파(בצל סגול); 소금(מלח); 후추(פלפל שחור); 레몬솔트(מלח לימון); 올리브유(שמן זית) 2큰술

삶은 비트와 신선한 허브를 활용한 상큼한 샐러드입니다.

#샐러드#초스피드#건강식

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재료

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

1
삶은 비트 500g을 얇은 슬라이스 형태로 썬다.
이 단계 재료
톱날 칼을 사용하면 모양을 내기 쉽지만 일반 칼로 원하는 모양으로 잘라도 무관하다.
2
적양파 1/2개를 아주 얇게 채 썬다.
이 단계 재료
3
셀러리 2줄기를 얇게 썬다.
이 단계 재료
4
고수 1/4묶음(잎 포함)을 잘게 다진다.
이 단계 재료
5
볼에 비트, 양파, 셀러리, 고수를 넣고 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 레몬솔트 1/2작은술을 넣는다.
이 단계 재료
6
올리브유 2큰술을 넣고 모든 재료를 잘 버무린다.
이 단계 재료
레몬솔트가 산미를 더해준다.