카초리 플래터: 알루 카초리, 갈라와티 초레이, 수지 쉬라 할와

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

• 양파(Pyaz)(잘게 다진 것)1개구매
• 생강 마늘 페이스트(Adrak lehsan paste)(카초리용)1 & 1/2 작은술구매
• 레드 칠리(Lal mirch)(으깬 것)1 작은술구매
• 고수 씨앗(Sabut dhania)(로스팅 후 으깬 것)1 작은술
• 강황 가루(Haldi powder)(카초리용)1/4 작은술구매
• 히말라야 핑크 솔트(Iodized Himalayan pink salt)(취향껏 조절)구매
• 큐민 씨드(Zeera)(로스팅 후 으깬 것)1/2 작은술구매
• 치킨 파우더(Chicken powder)(카초리용)1 작은술구매
• 고수(Hara dhania)(다진 것)한 움큼구매
• 물(Water)(카초리용)2-3 큰술구매
• 삶은 감자(Aalo)(작은 크기)4-5개구매
• 밀가루(Maida)(체에 친 것)3컵구매
• 아쥬인(Ajwain)(카초리용)1/4 작은술
• 반스파티(Dalda VTF banaspati)(카초리 반죽용)4-5 큰술
• 물(Water)(반죽용, 점도에 맞춰 조금씩 추가)구매
• 식용유(Dalda cooking oil)(튀김용)구매
• 양파 퓨레(Pyaz pureed)(초레이용)1/2 컵구매
• 생강 마늘 페이스트(Adrak lehsan paste)(초레이용)1 큰술구매
• 고수 가루(Dhania powder)(초레이용)1 & 1/2 작은술구매
• 레드 칠리 가루(Lal mirch powder)(취향껏 조절)1 작은술구매
• 큐민 가루(Zeera powder)(초레이용)1/2 작은술구매
• 블랙 솔트(Kala namak)(초레이용)1 작은술구매
• 강황 가루(Haldi powder)(초레이용)1/2 작은술구매
• 가람 마살라(Garam masala powder)(초레이용)1/2 작은술구매
• 히말라야 핑크 솔트(Iodized Himalayan pink salt)(취향껏 조절)1/2 작은술구매
• 아쥬인(Ajwain)(초레이용)1/4 작은술
• 아무르 가루(Aamchur powder)(초레이용)1 작은술
• 물(Water)(초레이용)3-4 큰술구매
• 삶은 흰 병아리콩(Safed chanay)(소금과 함께 삶은 것)3컵
• 물(Water)(병아리콩 삶은 물 권장)2컵구매
• 베이킹 소다(Baking soda)(초레이용)1/2 작은술
• 카수리 메티(Kasuri methi)(초레이용)1 작은술구매
• 물(Water)(할라로용)2컵구매
• 설탕(Sugar)(할라로용)2컵구매
• 그린 카다멈(Hari elaichi)(할라로용)4-5개구매
• 오렌지 색소(Zarday ka rang)(취향껏 조절)1/4 작은술구매
• 반스파티(Dalda VTF banaspati)(할라로용)1컵
• 세몰리나(Suji)(할라로용)1컵구매
• 케우라 워터(Kewra water)(할라로용)1 작은술구매