레시

양식·분식·난이도 어려움

틱톡 화제의 레시피! 트레이더 조 만두 캐서롤 & 과일 아이스크림

 

틱톡에서 수백만 회의 조회수를 기록한 화제의 레시피들을 검증합니다. 트레이더 조 만두를 활용한 간편한 캐서롤부터 상큼한 과일 아이스크림까지, 맛과 재미를 모두 잡은 요리들을 소개합니다.

#혼밥#초스피드#야식#손님상

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재료

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조리 순서

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  1. 1

    오븐을 205°C(400°F)로 예열한다.

    205도
  2. 2

    베이킹 디쉬에 코코넛 밀크 1캔, 데리야끼 소스 3큰술, 레드 커리 소스 0.5병, 다진 마늘을 넣고 섞는다.

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  3. 3

    냉동된 돼지고기 가오자(Pork Gaoza)를 소스 위에 올린다.

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  4. 4

    종이 호일로 덮은 뒤 오븐에서 35분간 굽는다.

  5. 5

    냉동 과일을 그릇에 담고 헤비 크림을 섞어 긁어내듯 저어 아이스크림 형태로 만든다.

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  6. 6

    닭고기에 아보카도 오일 0.5작은술, 라이스 식초 1큰술, 타마리 1큰술, 마늘/소금/후추/양파/파슬리/카옌 페퍼를 넣고 버무린다.

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  7. 7

    양념된 닭고기를 베이킹 시트에 올리고 205°C(400°F) 오븐에서 32분간 굽는다.

    205도
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  8. 8

    마요네즈 3큰술, 스리라차 2.5큰술, 참기름 1작은술, 라이스 식초 1큰술, 타마리 1큰술, 꿀 1작은술, 소금/후추를 섞어 디핑 소스를 만든다.

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  9. 9

    그릇에 체리 토마토를 담고 올리브 오일을 넉넉히 뿌린 뒤 마늘, 칠리 플레이크, 소금, 후추를 넣는다.

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  10. 10

    20~30분간 오븐에 굽는다.

  11. 11

    구워진 토마토 위에 파마산 치즈, 생 바질, 부라타 치즈를 올린다.

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  12. 12

    따뜻한 물에 라이스 페이퍼를 적신 뒤, 닭고기와 채소(양파, 아보카도, 피망, 오이, 고수, 루꼴라)를 넣고 말아준다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 만두 캐서롤: 종이 호일을 사용하면 설거지를 줄일 수 있다.
  • 과일 아이스크림: 과일이 충분히 얼어있어야 아이스크림 질감이 잘 나타난다.
  • 과일 아이스크림: 멜론류는 수분이 적어 더 크리미하게 만들어진다.
  • 닭고기 롤: 라이스 페이퍼를 적실 때 작업대 표면을 약간 촉촉하게 유지하면 달라붙지 않는다.
  • 닭고기 롤: 속재료를 너무 과하게 채우지 않는 것이 잘 말리는 비결이다.

이 레시피는 HealthNut Nutrition의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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