기타·면·국수·난이도 쉬움
생선 스테이크와 천사의 머리카락 파스타
신선한 생선에 채소와 토마토 페이스트로 풍미를 더한 스테이크와 부드러운 천사의 머리카락(카베요 데 안헬) 파스타를 곁들인 요리입니다.
#혼밥#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
생선 필레에 소금, 후추, 마늘 가루, 파슬리 가루, 카옌 페퍼를 뿌려 양념한다.
이 단계 재료 - 2
양념한 생선에 잘게 썬 양파, 방울토마토, 쥬키니 호박, 토마토 페이스트 1작은술(한 조각)과 약간의 물을 넣어 조리한다.
이 단계 재료 - 3
천사의 머리카락(Cabello de ángel) 파스타를 포장지에서 꺼내 포크로 부드럽게 풀어준 뒤 준비한다.
- 4
준비된 파스타를 접시에 담는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —천사의 머리카락(Cabello de ángel) 파스타는 포크를 이용해 형태를 부드럽게 풀어주면 조리가 쉽다.
- —하트 팜미토(Corazón de palmito)는 샐러드용이나 파스타 곁들임용으로 사용 가능하다.
이 레시피는 Lorentix Channel의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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