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케밥 랩(Kebab Wrap) 만들기
양념된 소고기를 숯불에 구운 뒤 피타 브레드와 신선한 샐러드를 곁들여 돌돌 말아 만드는 중동식 케밥 랩입니다.
#중동식#숯불구이#샌드위치
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
양념된 다진 소고기를 꼬치에 끼워 숯불에 굽는다.
이 단계 재료 - 2
적양파, 토마토, 파슬리를 썰고 올리브 오일, 소금, 레몬즙을 넣어 샐러드를 만든다.
이 단계 재료 - 3
피타 브레드에 레드 핫 페퍼 페이스트와 갈릭 툼을 바른다.
이 단계 재료 - 4
구워진 고기, 샐러드, 스윗 레드 페퍼 플레이크, 갈릭 툼을 올린 뒤 돌돌 말아 꽉 조여준다.
이 단계 재료 - 5
말아진 랩을 다시 숯불에 올려 구워 완성한다.
- 6
완성된 랩을 타히니 소스(Tahini sauce)와 함께 즐긴다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —전날 미리 양념해둔 다진 소고기를 사용한다.
- —샐러드에는 레몬즙과 올리브 오일을 사용해 신선함을 더한다.
- —돌돌 말 때 아주 단단하게 말아야 형태가 유지된다.
이 레시피는 Quang Tran의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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