양식·전·부침·난이도 쉬움
감자와 소시지로 만드는 초간단 요리
감자와 소시지를 볶은 뒤 달걀물을 부어 완성하는 든든한 한 끼 요리입니다.
#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
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- 1
감자 3개를 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 후 물에 담가둡니다.
- 2
소시지 6개를 얇게 썰어 준비합니다.
- 3
달걀 4개를 소금, 후추와 함께 잘 풀어둡니다.
이 단계 재료 - 4
물에서 건져낸 감자의 물기를 제거한 뒤, 뜨거운 기름에 튀기듯 익혀 따로 둡니다.
- 5
다른 팬에 기름을 두르고 소시지를 볶다가, 튀겨둔 감자를 넣고 함께 섞습니다.
- 6
그 위에 달걀물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 20분간 혹은 달걀이 익을 때까지 조리합니다.
약불이 단계 재료 - 7
완성된 요리를 프리타타 형태로 접시에 담아냅니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —감자를 물에 담가 전분기를 제거한 뒤 물기를 잘 닦아 튀겨야 더 바삭합니다.
- —마지막 단계에서 뚜껑을 덮고 약불로 조리하여 속까지 익힙니다.
- —밥과 함께 곁들여 먹으면 좋습니다.
이 레시피는 Buenazo의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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