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라즈베리 무스 초간단 레시피
신선한 라즈베리 과육과 생크림을 사용하여 부드럽고 달콤하게 만드는 디저트입니다.
#초스피드#손님상
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
라즈베리 과육 250g을 준비한다.
이 단계 재료 - 2
다른 용기에 생크림 200ml를 넣고 휘핑하여 단단하게 만든다.
이 단계 재료 - 3
라즈베리 과육이 담긴 용기에 휘핑한 생크림을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
여기에 플레인 요거트 200ml와 슈가파우더 170g을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료그릭 요거트로 대체 가능하다.
- 5
녹여둔 판 젤라틴 5장을 조금씩 나누어 넣으며 계속 저어준다.
이 단계 재료 - 6
완성된 무스를 용기 바닥에 깔고 볶은 아몬드를 뿌린다.
이 단계 재료취향에 따라 땅콩이나 과자 분태를 넣어도 좋다.
- 7
중앙에 라즈베리를 올려 장식하여 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —라즈베리 과육이 없을 경우 생과일을 직접 갈아서 사용해도 된다.
- —젤라틴은 녹인 상태에서 조금씩 나누어 넣으며 계속 저어주어야 한다.
- —장식용으로 볶은 아몬드 대신 땅콩이나 초콜릿 과자를 사용할 수 있다.
이 레시피는 Bernardino Receitas의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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