양식·구이·난이도 보통·약 15분
15분 완성! 토마토와 염소치즈의 환상적인 조합
방울토마토, 버섯, 염소치즈를 오븐에 구워 만드는 간단하고 건강한 요리입니다. 바삭하게 익은 껍질과 녹아내린 치즈의 조화가 일품이며, 또띠아에 싸 먹거나 밥, 파스타와 함께 즐길 수 있습니다.
#초스피드#건강식#야식#손님상
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재료
이 영상은 계량을 알려주지 않아 조리 순서 중심으로 정리했습니다. 분량은 원본 영상을 참고해 주세요.
조리 순서
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- 1
오븐 팬에 세척한 방울토마토를 겹치지 않게 넓게 펼쳐 담는다.
이 단계 재료재료가 서로 너무 붙지 않아야 캐러멜라이징이 잘 됩니다.
- 2
팬 중앙에 염소치즈를 놓는다.
이 단계 재료 - 3
버섯을 크기에 따라 통째로 혹은 반으로 잘라 팬에 골고루 배치한다.
- 4
소금과 후추, 오레가노를 뿌려 간을 한다. (치즈에는 소금을 뿌리지 않는다)
이 단계 재료 - 5
올리브 오일을 재료 전체에 골고루 뿌린다.
이 단계 재료 - 6
200~220°C로 예열된 컨벡션 오븐에서 약 10~15분간 굽는다.
200~220도컨벡션 기능을 사용하면 더 바삭하게 익습니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —성공의 핵심은 방울토마토입니다. 오븐에서 껍질이 터지며 맛있는 풍미가 만들어집니다.
- —치즈는 팬 중앙에 두면 모양이 예쁘고, 나중에 녹아내려 토마토와 잘 섞입니다.
- —취향에 따라 매운맛을 위해 칠리 플레이크를 추가할 수 있습니다.
- —완성된 요리는 또띠아에 싸서 부리또처럼 먹거나 밥, 파스타와 곁들여 먹으면 좋습니다.
이 레시피는 DAP의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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