중식·전·부침·난이도 쉬움

새우 계란찜 8분 완성 초간단 레시피

Name: 새우 계란찜 8분 완성 초간단 레시피
Yield: 2인분
Cuisine: 중식
Ingredients: 계란 2개; 새우 4개; 치킨 스톡(또는 물) 1/2 컵; 소금; 흰 후추 가루; 쪽파; 해산물 간장(또는 일반 간장)

부드러운 달걀물에 탱글한 새우를 더해 만든 촉촉하고 맛있는 중국식 계란찜입니다.

#초스피드#아침식사#점심식사

유튜브 채널 ChineseHealthyCook

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

찜기구매그릇구매랩구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
볼에 계란 2개를 풀고 치킨 스톡(또는 물) 1/2 컵, 소금, 흰 후추 가루를 넣어 잘 섞어준다.
이 단계 재료
2
한입 크기로 손질한 새우를 계란 혼합물에 넣고 가볍게 섞는다.
이 단계 재료
3
계란물을 그릇에 담은 뒤 플라스틱 포장(랩)으로 덮어준다.
이 단계 재료
4
끓는 물이 있는 찜기에 넣고 약 8분 동안 증기로 익힌다.
5
완성된 계란찜 위에 잘게 썬 쪽파와 해산물 간장을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—새우를 한입 크기로 잘라 사용하면 먹기 편하고 식감이 좋습니다.
—계란물에 물(또는 치킨 스톡)을 섞으면 훨씬 부드러운 식감을 만들 수 있습니다.
—랩으로 그릇을 덮어 증기를 차단하면 더 매끄럽고 부드러운 계란찜이 됩니다.

이 레시피는 ChineseHealthyCook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

이런 레시피는 어때요