중동·아프리카·샐러드·난이도 쉬움·약 40분
비트 감자 샐러드 만들기
삶은 비트와 감자를 베이스로 하여 양파, 마늘, 생강의 풍미를 더한 상큼하고 건강한 샐러드입니다.
#채식#비건#사이드디쉬
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재료
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조리 순서
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- 1
비트와 감자를 삶은 뒤 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 준비한다.
이 단계 재료약 40분간 삶는다.
- 2
팬에 올리브 오일 1/4컵을 두르고 다진 적양파(또는 샬롯)를 넣어 3~5분간 볶는다.
이 단계 재료 - 3
마늘과 생강을 넣고 3분간 더 볶는다.
이 단계 재료 - 4
삶아둔 비트, 감자, 토마토를 넣고 부드럽게 섞어준다.
이 단계 재료 - 5
레몬즙 1큰술과 할라피뇨를 넣어 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —비트와 감자는 미리 삶아서 준비해 두면 조리 시간을 단축할 수 있다.
- —할라피뇨를 추가하면 매콤한 맛을 더할 수 있다.
- —인제라(Injera)나 밥과 함께 곁들여 먹으면 좋다.
이 레시피는 Tasty Ethiopian cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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