아시안·음료·난이도 보통
상큼한 레몬 아이스 티 & 라브(Laab) 샐러드 랩 & 똠얌꿍 맛 라면 볶음
가성비 좋은 태국식 퓨전 요리 세 가지를 만드는 법을 소개합니다.
#혼밥#초스피드#태국식
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재료
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조리 순서
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- 1
나비콩 1스푼에 뜨거운 물 30ml를 넣어 우려낸 뒤, 나머지 뜨거운 물 100ml와 혼합한다.
이 단계 재료 - 2
우려낸 차에 설탕 3-4 큰술, 라임 주스 4 큰술, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 3
완성된 차에 얼음을 채워 레몬 아이스 티를 완성한다.
- 4
냄비에 물 50ml를 넣고 중불에서 끓인 뒤 다진 닭고기 300g을 넣는다.
중불이 단계 재료 - 5
고기가 익으면 MSG 1 작은술, 고춧가루 1 큰술, 볶은 쌀가루 1 큰술, 피쉬 소스 2 큰술, 설탕 2 큰술, 라임 주스 3 큰술을 넣는다.
이 단계 재료 - 6
민트 잎 1컵과 다진 쪽파 1/4 컵을 넣어 버무린 뒤 상추 위에 올려 라브 샐러드 랩을 만든다.
이 단계 재료 - 7
팬에 식용유 1 큰술과 다진 마늘 1/2 큰술을 넣고 중불에서 볶는다.
중불이 단계 재료 - 8
새우 4개를 넣고 익힌 뒤, 인스턴트 라면 면발과 스프를 넣고 조리한다.
이 단계 재료 - 9
계란 1개를 풀어 면과 함께 볶은 후 다진 쪽파 2 큰술을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —라브(Laab)를 만들 때 민트와 볶은 쌀가루를 넣으면 풍미가 살아난다.
- —라임 주스의 양은 개인의 취향에 따라 조절한다.
- —똠얌꿍 맛 라면을 사용할 때는 면이 너무 퍼지지 않도록 주의하며 볶는다.
이 레시피는 Nin is Cooking의 원본 영상을 바탕으로 태국어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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