중식·구이·난이도 보통

크리미 커리 치킨 만들기

Name: 크리미 커리 치킨 만들기
Cuisine: 중식
Ingredients: 닭고기; 라이트 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 1작은술; 백후추 1/2작은술; 참기름 1/2작은술; 옥수수 전분 2큰술; 버터 1큰술; 커리 가루 1큰술; 쥐똥고추 4개; 레몬그라스 1대; 커리 잎 2줄기; 에바포레이티드 밀크 1/2컵; 소금 1/2작은술; 설탕 1작은술; 치킨 스톡 가루 1작은술

부드러운 에바포레이티드 밀크와 향긋한 커리 향이 어우러진 촉촉한 치킨 요리입니다.

#초스피드#손님상

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1
닭고기에 라이트 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 백후추 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 옥수수 전분 2큰술을 넣고 버무린다.
이 단계 재료
2
클링랩(랩)을 사용하여 최소 30분 동안 마리네이드한다.
3
웍에 기름을 두르고 고온에서 닭고기를 노릇해질 때까지 튀긴다.
이 단계 재료
4
팬에 버터 1큰술, 커리 가루 1큰술, 쥐똥고추 4개, 레몬그라스 1대, 커리 잎 2줄기를 넣는다.
이 단계 재료
5
에바포레이티드 밀크 1/2컵, 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술, 치킨 스톡 가루 1작은술을 넣고 소스가 끓을 때까지 가열한다.
이 단계 재료
6
튀겨둔 닭고기를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 고온에서 저으며 익힌다.
이 단계 재료
7
완성된 요리를 접시에 담는다.