양식·간식·디저트·난이도 쉬움
호주식 노베이크 디저트 헤지혹 슬라이스
비스킷, 견과류, 코코넛을 섞어 만든 호주식 전통 디저트로, 굽지 않고 냉장실에서 굳혀 만드는 달콤하고 바삭한 간식입니다.
#간식·디저트#노베이크#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
애로우루트 비스킷 250g과 믹스 너트 60g을 잘게 부순다.
이 단계 재료크기가 다양하게 섞여야 식감이 좋습니다.
- 2
코코넛 가루 30g과 코코아 가루 15g을 넣는다.
이 단계 재료 - 3
버터 170g, 연유 200g, 바닐라 에센스 1작은술를 넣고 녹인다.
이 단계 재료 - 4
혼합물을 전자레인지로 데워 따뜻하게 만든다.
- 5
데워진 버터 혼합물을 건조 재료에 붓고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 6
혼합물을 라이닝된 베이킹 트레이에 넣고 눌러 담는다.
- 7
녹인 밀크 초콜릿 180g을 위에 붓고 냉장실에서 1~2시간 동안 굳힌 뒤 자른다.
이 단계 재료냉장실에서 굳힌 후 슬라이스합니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —비스킷과 견과류를 뭉쳐서 부수면 식감이 좋아집니다.
- —너무 큰 조각이 있다면 적당히 부숴주세요.
- —냉장실에서 1~2시간 정도 굳힌 뒤 자르면 깔끔하게 완성됩니다.
이 레시피는 Wandercooks의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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