양식·구이·난이도 보통

촉촉한 칠면조 미트로프 & 브로콜리 오븐 구이

Name: 촉촉한 칠면조 미트로프 & 브로콜리 오븐 구이
Cuisine: 양식
Ingredients: 칠면조 가슴살 다짐육; 양파; 레드 페퍼 플래이크; 달걀; 소금; 후추; 케첩; 우스터소스; 브로콜리; 오일 스프레이

지방 함량이 낮은 칠면조 가슴살을 촉촉하게 만들기 위해 익힌 양파, 달걀, 소스 등을 활용하여 만든 건강한 시트 팬 저녁 식사 메뉴입니다.

#건강식#시트팬#저녁메뉴

유튜브 채널 Rachael Ray Show

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재료

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도구

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—지방이 거의 없는(99% fat-free) 칠면조 가슴살을 사용할 때는 익힌 양파와 달걀을 넣어 수분을 보충해야 퍽퍽해지는 것을 막을 수 있다.
—정확한 조리를 위해 심온계(Instant read thermometer)를 사용하여 과하게 익지 않도록 주의한다.
—케첩과 우스터소스의 조합은 새콤달콤하고 짭짤한 감칠맛을 더해준다.

이 레시피는 Rachael Ray Show의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.