기타·구이·난이도 쉬움

에어프라이어로 만드는 두 가지 방식의 옥수수(찜 또는 구이)

Name: 에어프라이어로 만드는 두 가지 방식의 옥수수(찜 또는 구이)
Cuisine: 기타
Ingredients: 옥수수; 버터; 올리브유; 코코넛 오일; 소금; 후추; 물

에어프라이어를 사용하여 촉촉한 식감의 찐 옥수수와 불맛이 살아있는 구운 옥수수를 만드는 두 가지 방법을 소개합니다.

#에어프라이어#간식#여름철별미

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재료

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도구

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1
옥수수의 겉잎을 적당히 정리하여 준비한다.
이 단계 재료
2
구이용은 껍질을 완전히 벗기고, 찜용은 껍질을 일부 남겨둔 채 밑동을 잘라 손잡이를 만든다.
3
구이 방식: 옥수수에 버터(또는 오일류)를 바르고 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
버터를 사용하면 풍미가 좋아진다.
4
구이 방식: 에어프라이어 190°C(375°F)(약 190°C)에서 10~15분간 조리한다.
190도
5
찜 방식: 옥수수를 물에 5분간 담가 불린 뒤 에어프라이어 바스켓에 넣고 물 2큰술(약 30ml)을 추가한다.
이 단계 재료
6
찜 방식: 에어프라이어 205°C(400°F)(약 205°C)에서 15~20분간 조리한다.
205도

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이 영상의 핵심 팁

—구이 방식은 껍질을 완전히 벗겨야 직화 느낌의 맛을 낼 수 있다.
—찜 방식은 껍질을 남겨두면 수분을 유지하여 더 촉촉하게 익는다.
—에어프라이어 바스켓에 너무 많은 양을 넣지 말고 공간을 확보해야 골고루 조리된다.
—조리 중 잎이 타는 것은 정상적인 현상이지만, 열선에 닿으면 불이 날 수 있으니 주의한다.

이 레시피는 la petite bette의 원본 영상을 바탕으로 프랑스어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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